也不知道从什么时候开始，平安夜吃苹果就成了风俗，并且还乐此不疲，那么在多肉圈，认识认识那些也叫苹果的多肉，似乎也理所应当。
蓝苹果 Echeveria cv. blue apple 景天科拟石莲花属多肉植物，也被称为蓝精灵、蓝之天使，Echeveria cv. blue elf,是一个因为状态各有各的漂亮而有了许多名字的品种。蓝苹果叶细长钥形，叶端斜尖，容易泛红。蓝苹果叶整体颜色是绿色，但出状态后，整个叶片前端容易泛红，整体呈果冻色，非常迷人，蓝苹果是上限和下限差很大的多肉。
蓝苹果易养护易群生，底部叶片容易消耗，形成杆子，从底部长出侧芽形成群生，春秋季节生长季节，尽量给足充分光照，光照充分，蓝苹果形态可更紧凑，叶色红彤，就像让人垂涎三尺的红苹果。但如光照不足，蓝苹果容易徒长，叶心发白，变成菜色。
不仅有蓝苹果，还有个青苹果，青苹果颜色颜色上更浅一点，出状态仅叶尖变红。
青苹果 景天科拟石莲属多肉植物，资料不全，欢迎补充内容。青苹果小型品种，植株莲座状，叶倒卵状，急尖，叶色多为绿色，出状态叶尖会变红。
有了青苹果也该有个红苹果
红苹果 景天科拟石莲属多肉植物（据说也叫斯嘉丽），资料不详，欢迎补充内容。红苹果小型品种，植株莲座状，叶倒卵状，急尖，叶色多为绿色，叶尖易变红，据说出状态可以全红，大概因此叫红苹果。
可惜，好像看不到全状态的红苹果
都说红花也需绿叶衬，蓝青红苹果当然也少不了苹果叶，这大概是最漂亮的苹果叶了
苹果叶仙女杯，苹果叶仙女杯和初霜一直有争议，有认为两者是初霜的不同状态，也有认为是叶形不同的初霜，还有认为初霜实际是 Dudleya farinosa 法瑞诺莎，而苹果叶初霜实际是 Dudleya fromosa 法若莫沙
法若莫沙 Dudleya fromosa 实际能谷歌到的照片很少，相互也有些出入，恐怕本身就有些争议，姿态和大家想象中的苹果叶也不大一样。
初霜/法瑞诺莎 Dudleya farinosa 大多数人追求的苹果叶，其实还是初霜，初霜也许真的有两种，苹果叶初霜叶形更宽，不那么红。
图片来源：@sthblue
一般的初霜则叶片更长，如下图
本文苹果的资料、图片来源于网络资料编辑和补充，如果您对此有什么内容想补充，欢迎留言评论。