首先，看到下面的几个征兆就需要注意了，肉肉急需浇水了.
1.叶片失去光泽，底下叶子卷曲、起褶皱、变软，叶片向中间靠拢，上面几圈的叶子还是硬的。
2.土表发白，土壤有干枯感。
3.插牙签到土壤里，拔出来后，牙签是干的。
4.拿起花盆感觉有点轻飘飘，没有平时重。
浇水也是有技巧的要注意下面几个小细节：
1、浇水后叶片还是蔫蔫的，没精神，多半是根坏了。
正常情况下浇水后3~5天，多肉就会恢复饱满状态，如果连续浇水后，过了一段时间，叶片还没有恢复饱满状态，还是蔫蔫的，大部分情况是根部有问题。需要把多肉脱盆查看下根部状态，如果根部烂了，要把烂掉的部分剪掉，茎部黑色说明已经感染了，要切除直到露出白色茎髓为止，然后杀下菌，放在通风阴凉处晾干再种。
2、浇水一定要干透浇透，不要浇半截水。
浇水没有浇透，土壤上半部分是湿湿的，下半部分却是干的，根部没有吸收到水分处于干渴的状态，时间久了，多肉根须就会因脱水而干枯。
3、新扦插苗、刚生根苗不要给大水。
新扦插和刚生根的多肉苗，保持土壤湿润就好，不需要大水浇透。
4、番杏科多肉浇水需注意
番杏科多肉在蜕皮的时候要断水，就算土壤干透了也不能浇水，如果浇水会导致蜕皮缓慢；生石花类，夏冬季是休眠期，几乎处于彻底断水的状态，主要浇水在春秋季。开花时浇水，禁止淋到花蕾上，容易腐烂。
5、不同季节浇水也不同
夏冬季多肉植物生长缓慢，甚至休眠，不需要太多的水分，可以适当延长浇水时间，但是浇水一定要浇透。春秋季生长旺盛，需水量较多，盆土80%干就可以浇水了。
6、浇水时间
夏季温度高，最好选择早晨或傍晚。冬季要根据多肉所处的环境温度来判断，15~28度是多肉最佳生长温度，低于5度多肉逐渐进入休眠状态，温度低的地区，最好选择中午来浇水，以免多肉被冻伤。
你自己感觉不是很热或者比较凉爽的时候给多肉浇水，这时候多肉处在生长状态，能充分吸收水分。从水龙头接的水最好放在太阳下晒一晒再浇肉肉，保持与室温接近就行。