多肉植物又被称之为多浆植物。是指植物的根、茎、叶三种营养器官中叶是肥厚多汁且具备储藏大量水分功能的植物。多肉因外形小巧可爱，还有净化空气的功能，所以广受大家的喜爱。在夏季时，多肉常常因为浇水不当导致死亡，只有正确的浇水方式，才能安全度夏。
夏天多肉的养殖方法和浇水：
1.多肉虽然是喜光照的植物，但在夏季不能长时间接受光照，应及时进行遮阳或者拿进室内，以免晒伤。
2.适当淋雨。一周淋一次雨可以缓解多肉的状态，让它更好的吸收养分，但不可多淋雨，雨水容易滋生细菌，导致多肉腐烂。
3.夏季高温时，多肉最容易滋生病害，开始腐烂。常见的腐烂部位有：冠部腐烂，可用消毒的刀具削掉感染部分，往伤口里塞入碎木炭和硫磺，让伤口慢慢干燥；黑腐病，用干净的具削掉受损部分，覆上硫磺，用苯来特和代森锰锌的混合溶剂喷洒植株。
4.多肉浇水时应遵循“干透不浇透”的原则，避免积水导致根部腐烂。浇水时，等盆土干燥透后，浇三分之一的水量即可，放置在通风的环境里，避免出现根部腐烂现象。
5.在夏季应严格把控浇水时间。温度过高时可在太阳落山后浇水，或者等待气温转凉后再浇。晴天和阴雨天空气湿度大，可选择在傍晚浇水，有利于多肉根系的呼吸。
6.夏季多肉的生长速度慢，对水分需求量不大，可以延长浇水天数。浇水前，可以先看看多肉底部的叶片，如果有褶皱，就证明缺水了，该进行浇水。
7.可以将牙签插在盆土里，浇水前先拔出牙签，如果牙签是干燥、不沾土的，就证明土壤干燥，可以进行浇水。
8.夏型多肉：夏季型多肉春秋两季生长旺盛，这两个季节浇水频率大概在每月3-6次，夏季每月1-3次即可，冬季进入休眠期每月1-2次即可。
9.冬型多肉：冬季型多肉主要在秋冬两季生长茂盛。这两季浇水频率在每月2-4次，春季每月1-3次即可，夏季看到土壤干透后，少浇一点水即可。