多肉图

　　奶酪 是近几年新兴的品种，叶迷你卵圆形，披薄粉，通常粉红，十分可爱，因此热门起来。本文出现的图片均是各网友手中展现的奶酪。

　　奶酪也是个有争议的品种，一说其实就是桃之卵，桃之卵的拉丁文名为Graptopetalum amethystinum，音译大概是亚美起司提娜姆，起司和cheese发音相同，于是有了亚美起司、亚美奶酪、奶酪各种名字的由来。
　　另一说则觉得奶酪是有区别与桃之卵的新品种，叶片较少，叶型迷你，圆滚滚，有个叶尖，出状态可以是橙黄色，橙粉色，奶黄色，粉紫色。关于叶片较少，叶型迷你的原因有种说法是把大的不迷你的叶片掰下来，更符合奶酪的特征。
　　还一说则是，过去的奶酪可能是桃之卵，但随着大家对奶酪的追捧，于是就有了符合大家所追求特征的“奶酪品种”，但本质可能只是一些厚叶草属的美人活生生虐成奶酪而已，如稻田姬杂或者三日月美人杂。
　　当市面上有争议的品种多了，大家又觉得自己手里的奶酪真的是奶酪的时候，争议的声音也就多了，也就比较难有个准确的定论，因此如果一定要买奶酪，那就买自己心中理想型的出状态的奶酪吧。

　　关于奶酪的养护方式可以参照桃之卵。有一种说是，奶酪是虐出来的美人，所以继续虐养，奶酪还是奶酪，但如果一旦不虐了，就会变成美人了。奶酪开花较少，有可能是因为虐养的关系，挤不出足够的营养开花。

　　除了奶酪外还衍生出了许多奶酪，如象牙奶酪，蛋黄奶酪，红粉知己等，这些名字的由来仅仅只是因为颜色的区分而已。下图依次为象牙奶酪，蛋黄奶酪，红粉知己。

　　本文奶酪的文字、图片来源于网络资料整理和补充，如果您对奶酪有什么疑问或者养护心得，欢迎留言评论。